Végállomás bistro & wine Miskolc
A gasztronómia Miskolc városában is fontos tényező. A környék két meghatározó gasztronómiai egységét miskolci lokálpatrióták hozták létre. 20 éve vendéglátóznak, rajonganak a gasztronómiáért és a környékért, nekik köszönhető az országos szinten is kiemelkedő Végállomás étterem és a Desszertem cukrászdát. 20 évvel ezelőtt indul az első pizzéria a lillafüredi erdei kisvasút végállomásánál. mi voltunk az első pizzéria a 90-es évek végén. Ezt követően az ízlés és a világ változásával magyaros ételekre álltunk át, később pedig a 2010 es évek elején bisztró konyha…
Utazás a magyar gasztronómia világában – Hungarian Food Trip
ONLINE MAGAZINBÓL A KÖNYVKIADÁSig A Hungarian Food Trip a magyar gasztronómia jó hírét hirdető online magazinnak indult, azonban az óriási érdeklődésnek köszönhetően idén könyv formájában is kiadják a magyar gasztronómiát és a belföldi turizmus elmaradhatatlan szereplőit azaz a vendégházakat népszerűsítő kiadványt – mesélte el Szabó Bálint a Hungarian Food Trip ötletgazdája. Az online magazin a magyar gasztronómia és vendéglátás szerelmeseinek szól. Receptekkel és beszámolókkal a belföldi vendégházak világából. Magyarországon egészen sok kis vendégház, kúria van, ráadásul nem is egy képes olyan…
Terasznyitás – Első tapasztalatok
Andrusch Péterrel a Dunapark Étterem és Kávézó tulajdonosával beszélgettünk a terasznyitás utáni első tapasztalatokról. A teraszos és a beltéri vendéglátásban kialakult új helyzetről. Külön öröm, hogy bár az elmúlt év kihívásai komoly áldozatokat követeltek, munkavállalót elküldeni nem kellett, akit lehetett sikerült megtartani és számukra elfoglaltságot találni, míg mások önszántukból döntöttek a váltás mellett. A tartalékok végén járó étterem számára nem is jöhetett jobbkor az enyhítés és a terasznyitás. A budapesti vendéglátás élvonalába tartozó étteremmel még sosem fordult elő olyan, hogy egy…
Horvátországi kalandok – Nem csak az Adria lehet opció
Ha aktív pihenés, gasztronómiai élmények, sportolás vagy hamisítatlan horvátországi kalandok amire igazán vágyunk, akkor nem csak a tengerpartra kell hagyatkozzunk. Ha pedig a kettőt együtt szeretnénk, akkor nem kell választanunk, hogy ez vagy az. Darai-Nagy Judit a Smart Travel ügyvezetője osztotta meg velünk tanácsait, hogy mégis milyen “okos” megoldásokkal hozhatjuk ki horvátországi nyaralásunkból a legtöbbet. A lehetőségek tárháza Horvátországban is végtelen, egy 1 hetes nyaralás alatt is megtalálhatjuk a nyugodt pihenés és a mozgalmas, aktív élmények tökéletes egyvelegét. Horvátországban mindenki megtalálhatja…